Книги » Подарочные издания по цене » От 2000 до 3000 руб. » Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 8. Наан-Ощипывать

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 8. Наан-Ощипывать

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 8. Наан-Ощипывать

Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова "наан" до "ощипывать". Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, омлетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое "навет" и "нормандская дыра", как лучше употреблять цветки настурции, истории пряников-монашенок и большой бутылки Навуходоносор, а также о гастрономических пристрастиях голландцев, норвежцев, новозеландцев и французов из регионов Нанте, Овернь, Ницца, Нормандия, Орлеане. Отдельную, уникальную часть этого издания составляют подстрочные сноски и комментарии научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабным иллюстрированным словарем.

Книга (2011)
ISBN: 978-5-98937-026-9, 2-03-560227-0, 2-03-582360-9
Издательство: Чернов и Ко
Где купить книгу:
4246руб.Озон
2619руб.My-shop
2385руб.Библион
2931руб.Sprinter
4204руб.Read
E5.ru:проверить наличие
Подобные книги
Каталог
Книги » Подарочные издания по цене » От 2000 до 3000 руб. » Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 8. Наан-Ощипывать


Вы находитесь на странице книги: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 8. Наан-Ощипывать